Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt

Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt
Tác giả: Nguyễn Thị Bảy, Phạm Lan Anh
Số trang: 192 trang
Giá tiền: 35.000 đ
Xuất bản:
  • Thông tin sách
  • Bình luận

    • Cuốn sách nghiên cứu vấn đề ẩm thực xét ở những khía cạnh như: đồ vật liên quan đến việc nấu nướng, chế biến thức ăn; các nguồn lương thực, thực phẩm; các món ăn, đồ uống cũng như các hoạt động lao động sản xuất, hoạt động nghề nghiệp và sinh hoạt thường ngày liên quan đến văn hóa ẩm thực dân gian, v.v.. Qua đó, phác họa nên bức tranh về ẩm thực Việt Nam.

    Nội dung cuốn sách gồm 3 chương:

    - Chương I: Tổng quan về câu đố dân gian người Việt

    - Chương II: Nội dung ẩm thực qua câu đố

    - Chương III: Nghệ thuật câu đố về ẩm thực.

    Sản phẩm cùng loại

    Nội các Trần Trọng Kim - Bản chất, vai trò và vị trí lịch sử
    Tác giả: GS.TS. Phạm Hồng Tung
    Giá tiền: 186.000 đ

    Quản lý phát triển xã hội trong bối cảnh chuyển đổi số
    Tác giả: GS.TS. Nguyễn Tuấn Anh, TS. Phạm Tất Thắng, GS.TS. Hoàng Anh Tuấn, TS. Lâm Văn Đoàn (Đồng chủ biên)
    Giá tiền: Liên hệ

    Sự thật về nạn đói năm 1945 (Qua tư liệu và ký ức lịch sử)

    Tác giả: Nguyễn Quang Ân
    Giá tiền: 380.000 đ

    Hỏi - đáp những nội dung cơ bản trong tác phẩm “Xây dựng và phát triển nền văn hóa Việt Nam tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tộc”
    Tác giả: Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch - Ban Tuyên giáo Trung ương Đảng - Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật
    Giá tiền: Liên hệ

    Xu hướng truyền hình đa nền tảng ở Việt Nam hiện nay (Sách chuyên khảo)
    Tác giả: Nguyễn Dương Chân
    Giá tiền: 80.000 đ

    Nhận diện văn hóa trong không gian số (Sách chuyên khảo)
    Tác giả: PGS.TS. Vũ Trọng Lâm - TS. Nguyễn Việt Lâm (Đồng chủ biên)
    Giá tiền: Liên hệ

    Hạ Long - Những năm tháng không thể nào quên
    Tác giả: Thành ủy - Hội đồng nhân dân - Ủy ban nhân dân - Ủy ban mặt trận Tổ quốc thành phố Hạ Long
    Giá tiền: Liên hệ

    Chúa Nguyễn và các giai thoại mở đất Phương Nam
    Tác giả: Nguyễn Hữu Hiếu
    Giá tiền: 98.000 đ

    Việt Nam - Một góc nhìn từ Nhật Bản
    Tác giả: GS.TS. Furuta Motoo
    Giá tiền: 188.000 đ

    Quán Đạo giáo với một số vấn đề lịch sử và tôn giáo ở Việt Nam
    Tác giả: TS. Nguyễn Thế Hùng
    Giá tiền: 163.000 đ

    Phát triển trí tuệ nhân tạo có trách nhiệm: Tiếp cận từ khía cạnh đạo đức, xã hội và pháp lý (Sách chuyên khảo)
    Tác giả: PGS.TS. Nguyễn Thị Quế Anh - TS. Nguyễn Bích Thảo (Đồng chủ biên)
    Giá tiền: Liên hệ

    Lịch sử báo chí cách mạng Việt Nam (1925 - 2025)
    Tác giả: PGS.TS. Đào Duy Khoát, GS.TS. Đỗ Quang Hưng, PGS.TS. Vũ Duy Thông (Đồng Chủ biên)
    Giá tiền: Liên hệ

    100 năm báo chí cách mạng Việt Nam đồng hành cùng sự nghiệp vẻ vang của Đảng và dân tộc
    Tác giả: Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương
    Giá tiền: Liên hệ

    Đất và người Cao Bằng
    Tác giả: Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Cao Bằng
    Giá tiền: Liên hệ

    Tín ngưỡng thờ Đức Thánh Trần và việc xây dựng đền thờ Đức Thánh Trần ở Điện Biên
    Tác giả: Tập thể tác giả
    Giá tiền: 143.000 đ

    50 năm nền văn học, nghệ thuật Việt Nam sau ngày thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025) - Những vấn đề đặt ra và định hướng phát triển
    Tác giả: Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương
    Giá tiền: Liên hệ
    Trung tâm Phát hành sách
    (Trung tâm sách Quốc gia)

    6/86 Duy Tân - Cầu Giấy - Hà Nội
    Điện thoại: 024.3822.1581, Fax: 024.3941-0661,
    Email: phathanh@nxbctqg.vn

    Nhà sách Sự Thật

    24 Quang Trung - Hoàn Kiếm - Hà Nội
    Điện thoại: 024.39410534,
    Fax: 024.39410535, 
    Email: nhasachsuthatqt@nxbctqg.vn

    Nhà sách Sự Thật

    Phố sách Hà Nội - Phố sách 19 -12
    Điện thoại: 039.421246, 
    Fax: 039.421246, 
    Email: nhasachsuthat19.12@nxbctqg.vn

    Chi nhánh Nhà xuất bản tại Tp. HCM

    72 Trần Quốc Thảo - Phường Võ Thị Sáu - Q3 - Tp.HCM.
    Điện thoại: 028.39325410, Fax: 028.39325457, 
    Email: hochiminh@nxbctqg.vn

    Nhà sách Sự thật - TP.HCM

     8 Hồng Đức, phường Bình Thọ, Tp. Thủ Đức, Tp. HCM
      ĐT: 028.39325395
    Email: sachsuthattrungtamsachsaigon@gmail.com

    Nhà sách Sự thật tại Đường sách Tp. HCM

    M18-B3, Đường Nguyễn Văn Bình, p. Bến Nghé, quận 1, Tp. HCM
    ĐT: 0903.915.527

    Trung tâm Phát hành sách tại Đà Nẵng

    349 Lê Thanh Nghị - Tp. Đà Nẵng. 
    Điện thoại: 0236.3583311, Fax: 0236.3583216
    Email: danang@nxbctqg.vn

    Trung tâm Phát hành sách tại Huế

    9 Đinh Tiên Hoàng - Tp. Huế.
    Điện thoại: 0234.3527481, Fax: 0234.3512214, 
    Email: hue@nxbctqg.vn

    Trung tâm Phát hành sách tại Nha Trang

    75 (Số cũ 37) Đường 23 tháng 10 - Tp. Nha Trang
    Điện thoại: 0258.3824601, Fax: 0258.3814811, 
    Email: nhatrang@nxbctqg.vn

    Trung tâm Phát hành sách tại Quảng Ngãi

    534 Quang Trung - Tp. Quảng Ngãi.
    Điện thoại: 0255.3826545, Fax: 0255.3828146, 
    Email: cnquangngai@gmail.com

    Chi nhánh Nhà xuất bản tại Cần Thơ

    Số 316, Đường 30/4, Q. Ninh Kiều, Tp. Cần Thơ.
    Điện thoại: 0292.3839833, Fax: 0292.3740668,
    Email: cantho@nxbctqg.vn

    Nhà sách Sự thật, Quận 1

    Số 103 Hàm Nghi, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1, TP.HCM. 
    Điện thoại: 028.39325400